土にこだわり、水にこだわり、味にこだわり、品質にこだわる

株式会社昭和ファームのコンセプトは、「安全で美味しいものをお届けする」ことです。独自の土壌改良技術を生かした健康優良地にて極力農薬を使わない農法にこだわり、野菜の生育に適した土壌を作り出す自然堆肥を使い、岐阜のきれいな井戸水のみで栽培しています。「大切な家族に安心して食べてもらえる」この思いを信念に掲げ、土、水、味、品質において妥協しません。

太陽熱土壌消毒

夏の暑い太陽の陽射しを土にため込み、土の中の病原菌を熱の力で消毒します。この「熱消毒」が病原の元となる菌や害虫の卵などを減らすことにより、農薬の使用を最小限にとどめることができます。

木質堆肥を使用

土作りも自然のものにこだわり、木質堆肥やもみ殻を使っています。木質堆肥には、野菜の生育に適した土壌を作り出す重要な働きがあります。しっかり熟成された木質堆肥は黒々としています。

自然の水を使用

農園のある地域は自然環境に恵まれ、水の美味しいことで知られます。昭和ファームでは、自然そのままの地元の井戸水のみを使って栽培しています。