昭和ファームの富有柿

柿の中で最も美味しいとされる地域の富有柿の栽培を行っています。とても甘く、歯ごたえが抜群です。ほかの品種と比べて果肉の食感が良く糖度が高いことから「甘柿の王様」と呼ばれています。昭和ファームでは、地域の観光資源として食べ放題付の柿狩りも実施。富有柿を使った柿セミドライや柿ペーストなどの加工食品も作っています。

セミドライ富有柿

しっとりとした中にも歯ごたえのある独特の食感が好評です。糖度は、成熟品の食べ頃の標準が18~19とされるのに対し30を超えます。これは、簡易測定器では測りきれないほどの数値を表しています。